Au San Martin Grill d'Orio, la mer et la terre s'élèvent dans le feu de la tradition.
Le feu, le produit et la technique au service de la saveur
Au Grill San Martín d’Orio, nous travaillons avec des produits locaux, issus de la terre et de la mer, en respectant leur essence grâce à la cuisson au gril et aux techniques traditionnelles. Notre cuisine est authentique, précise et originale, où chaque plat reflète le caractère du lieu.
NOTRE CUISINE
Plus qu’une carte, une façon d’appréhender la cuisine : honnête, soignée et profondément nôtre.
Des plats qui respectent le produit et célèbrent son origine, avec une cuisine soignée et un goût d’identité.
Une friandise que l’on pose sur la table, profitant du présent pour le garder en mémoire.
LE RESTAURANT
Depuis notre ouverture en tant que cidrerie en 1997, nous avons évolué vers une cuisine au charbon de bois caractérisée par le respect du produit, la saveur de la mer Cantabrique et le souvenir de la tradition basque.
Lundi : 13h00 – 15h30
Mardi : Fermé
Mercredi : 13h00 – 15h30
Jeudi : 13h00 – 15h30
Vendredi : 13h00 – 15h30
Samedi : 13h00 – 16h00
et 20h30 – 22h30
Dimanche : 13h00 – 16h00