El gusto de comer bien

Una propuesta honesta, precisa y profundamente ligada al entorno.

CARTA

Una experiencia gastronómica sincera y memorable.

ENTRANTES

· Ensalada de bogavante (2 pers.)
· Ensalada de ventresca con piquillos
· Jamón ibérico
· Foie mi cuit
· Ventresca con pimiento a la leña
· Antxoas del Cantábrico
· Salteado de hongos con huevo a baja temperatura
· Vieira gratinada de la casa

MARISCOS

· Almeja gallega a la plancha
· Almeja gallega a la marinera
· Gamba blanca extra a la plancha
· Cigalas a la plancha
· Bogavante de país a la plancha
· Marisco de temporada o por encargo (nécoras, percebes, langosta…)

PESCADOS

· Rape a la parrilla
· Rodaballo a la parrilla
· Besugo a la parrilla
· Kokotxas de merluza al pil-pil
· Lomo de merluza
· Cola de Merluza
· Según temporada y fuera de carta: Virrey, Lenguado, Lubina, Mero…

CARNES

· Solomillo con guarnición
con patatas fritas y pimientos asados a la leña
· Chuletón de viejo a la parrilla
Guarnición recomendada para el chuleton: Ensalada verde o Pimientos asados

Lunes: 13:00-15:30
Martes: Cerrado
Miércoles: 13:00-15:30
Jueves: 13:00-15:30
Viernes: 13:00-15:30
Sábado: 13:00-16:00 y 20:30-22:30
Domingo: 13:00-16:00

Asador San Martin
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